育兒資訊共享～保安康的神仙粥【轉載分享】

整理／黃美湄   攝影／童泳淞


《學前教育數位雜誌》專欄作者閻利利中醫師相當推薦爸媽給孩子喝「神仙粥」來保健身體。

 
「神仙粥」有一個簡易口訣：「一把糯米熬成湯，七個蔥頭七片薑，熬熟兌入半杯醋，風寒感冒保安康。」

意思是說，感冒初起，孩子手腳明顯發涼，如果精神活力仍然很好，能吃能玩，表示症狀還輕，建議趕快煮「神仙粥」給孩子服用，因為它有很好的祛風散寒作用。

趁溫熱服用，服後加衣覆被臥床休息，若服後遍身微汗，則感冒即癒；若服後沒發汗，隔半小時再加服一碗，直到全身微微出汗為止，感冒也就緩解。

【神仙粥配方】



【本張圖片轉載來源網址http://epreschool.hsin-yi.org.tw/article/20141029162930.aspx】

 材料

七根帶鬚根的蔥白、七片老薑（每片如五十元銅板大）、一把糯米或白米、10〜15cc鎮江烏醋。

 

 做法

洗凈蔥白、薑片，與米煮熟，起鍋前加入鎮江烏醋即可。

 

適應症

風寒感冒，症狀為打噴嚏、流清鼻水、惡寒怕冷、發燒、咳嗽、全身疼痛等症狀。

但要提醒爸媽，若是風熱感冒則不宜，風熱感冒的症狀為發熱、微惡寒、咽喉腫痛、鼻乾口燥、黃鼻涕、頭痛、咳嗽吐黃痰等。




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