體驗心得～參加宜立禾米鋪-幸福抱稲【接住幸福抱稲。喜米徵文活動】的體驗心得

 
前一陣報名參加了「宜立禾米鋪-幸福抱稲」所舉辦的【接住幸福抱稲。喜米徵文活動】，

很容幸自己能夠獲得主辦單位的青睞，

有機會體驗試吃由「弘昌碾米工廠」產出的台灣好米，

真的是有幸運之神庇佑眷顧著我們這一家啊       



話說某日下班回家後我收到廠商所郵寄來的包裹，



第一時間真的嚇了一大跳，

 

因為並沒有收到任何訊息通知，

但是回家點開E-MAIL信箱閱讀郵件之後，

才知道了自己幸運入選了，

真的是大大的驚喜啊～～～     




這次我們家收到的體驗品是【台灣古典花布包米】，

共計有2包。

   
 

 

 

 






  在台灣經營了超過半個世紀，
是在下營區與六甲區的交接處，

該區域為清朝著名的赤山（即所謂的黏土質），

有機質含量高於3%以上之土壤，

為烏山頭水庫流域最上游的良質米適栽區，

加上烏山頭流域無污染及豐沛水源供給，

是栽種良質米最佳環境。


由於接受農糧署的輔導，

成立弘昌稲米產銷專業區，

並成立了自有品牌【大力米】，

主要以生產台稉9號、台南11號、台南14號(糙米)、高雄147(香米)為主。

其中以台稉9號最負盛名，

不僅直鏈性澱粉與蛋白質含量低，

米質優良而穩定，

飽受市場好評。



 



收到的大力米輕巧包是一包約2杯量的小包裝米。




映入眼簾的是粒粒飽滿、充滿米香的白米。




家裡的煮飯達人- 婆婆來為我們親自示範洗米的步驟：

※動畫展示※



把洗乾淨的白米放入鍋中，開始準備煮稀飯囉～～～ 


 
 
 

 
  


 
  




色香味俱全的地瓜稀飯，真的好好吃啊


勤儉又惜物的婆婆還主動把昨晚吃剩的五穀飯也加入稀飯裡一併熬煮，

所以試吃的美食就變成了【紅心地瓜白米五穀粥】。



搭配著滷肉、青江菜炒白菇、洋葱炒蛋，

一桌美味可口、營養十足的飯菜完成了，

這一桌美味的料理出自於我們家的煮飯達人 - 婆婆的一雙巧手喔




 
 

婆婆辛苦準備了老半天的飯菜，

為的就是一家人一起品嚐美味料理的幸福時光。